Come scrive in queste pagine il più noto ed affermato giornalista enogatronomo italiano,. Amico e testimonial di Ristoranti Piacentini. Ristoranti Piacentini è per conoscere un territorio sorprendente, come quello della. E della sua città, attraverso i sapori della sua cucina e i profumi dei prodotti della sua terra. Immagini sbiadite nel tempo, come sgualcite stampe in bianco e nero che hanno fermato istanti di un tempo passato.

Dopo la battaglia di Santa Croce del 1558, la nobile famiglia dei Pallavicino fece costruire una villa fortificata nei pressi del Po per difendere la sua posizione strategica. Questa villa ospita dal 2004 la Tomasetti Family Winery, una piccola cantina che produce vini selezionati. Utilizzando vitigni francesi, coltivati sul terreno sabbioso che una volta ospitava il letto del Po, la Cantina produce vini rossi secchi, biologici, coltivati artigianalmente e invecchiati.

Cortemaggiore è un piccolo ma splendido Borgo Rinascimentale della Bassa Piacentina. Fondato nel 1479 da Gian Ludovico Pallavicino, conserva intatta nel suo centro storico la struttura urbanistica. Ancor oggi le sue vie dritte e spaziose, delimitate da ampi portici, la Piazza.